땅콩을 껍질까지 먹으면 치매를 억제해준다. [요약] 일본 기후약학과 대학의 연구팀이 60종류의 채소와 과일 성분을 조사한 결과, 땅콩 껍질에 뇌의 신경세포를 활성화 시키는 성분이 있음을 밝혀냈습니다. 땅콩 껍질에 풍부하게 포함된 폴리페놀 성분이 뇌의 신경을 활성화 시켜 치매예방, 치매에 의한 기억장애에 효과가 있다고 합니다. 땅콩껍질 함께 드시는 분 별로 못 봤는데, 앞으로는 꼭 껍질채 먹어야겠습니다. 또한 껍질채 먹어야 더 좋은 것을 조금 더 알아보니.. 사과껍질 또한 그 속의 항산화물질인 폴리페놀이 크론병, 궤양성 대장염 등의 염증을 억제하는 효과가 있다고 합니다. 쌀, 땅콩, 사과 모두 껍질이 은근히 중요합니다~ [관련글] 견과류와 다이어트 [견과류의 효능]
